Stadtidee

Organisiert zusammen mit Schüler*innen der Stadt wollen wir anderen Kinder und Jugendlichen im Rahmen von Kursen ermöglichen gemeinsam zu kochen, vegetarische Rezepte zu entdecken, damit sie diese folglich inspiriert in ihren Alltag daheim integrieren können - vermehrt selber in der Küche stehen, ihr Wissen anwenden und vertiefen. Die Vielfalt der einfachen Gerichte soll dabei zum einen die bunte Mischung an Nationen in den städtischen Schulen widerspiegeln, aber auch esskulturelle Aspekte der verschiedenen Regionen der Welt veranschaulichen. Im Sinne der Bildung für nachhaltige Entwicklung und einer zukunftsorientierten Ernährung erfahren die Teilnehmer*innen ergänzend viel Wissenswertes zu bekannten und vielleicht auch weniger bekannten Lebensmitteln, zu Saisonalität und Regionalität. Selbstverständlich wird es dazu viel zu probieren und zu degustieren geben...!