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Vegan Dinner Battle in Zürich

Avatar: Edwin Moser Edwin Moser
04/09/2021 23:41  
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6 Köche bekochen 50 Gäste und überbieten sich mit ihren köstlichen veganen Gerichten. Zwischen den einzelnen Gängen servieren Künstler ihre Darbietungen. Leicht verdauliche Klima-Themen werden charmant den Gästen unterrührt. Die Gäste wählen am Ende des Abends den Vegan Chefkoch.

Die Ernährung ist vor Wohnen und Mobilität der Konsum- und Produktionsbereich mit den grössten Auswirkungen auf Klima und Umwelt. Eine pflanzliche Ernährung ist klimafreundlich.

Welchen Mehrwert bietet deine Idee für das Klima & die Umwelt oder Kinder & Jugendliche?
Der Wechsel zu einer veganen Ernährung könnte die Freisetzung von Klimagasen in diesem Bereich um 70% reduziert werden. Die vegane Ernährung fördert allein zusätzlich die Artenvielfalt, reduziert den Landverbrauch, wirkt der Entwaldung und der Wüstenbildung entgegen, schont die Wasserqualität, vermindert die Zerstörung von Meeren, Seen und Flüssen und vermindert die Verwendung von Pestiziden und anderen Chemikalien - und zwar in einem Ausmaß, wie dies Veränderungen beim gesamten Verkehr nicht er
Verantwortlichkeit
Ich setze das Projekt selbst um (allenfalls gemeinsam mit anderen Einzelpersonen). Im Januar 2022 bin ich bereits volljährig.
Hier kannst du freiwillig weitere Angaben über dich / deine Gruppe veröffentlichen.
Wo findet deine Stadtidee statt?
Fritschiwiese
Findet deine Idee (teilweise) auf öffentlichem Grund statt?
Ja
Zeitplan:
Januar - März 2022: Vorbereitung, Konzipierung, Ausschreibung
April 2022: Ausschreibung und Einteilung der Köche
Juni/Juli 2022: Durchführung des Events
Total beantragtes Budget (in CHF):
9600
Budgetaufschlüsselung
3.000 CHF Gagen Köche und Nahrungsmittel
2.000 CHF Infrastruktur, Miete Bänke, Tische, Raum und Deko
1.500 CHF Konzeption, Ausschreibung
1.500 CHF Gagen Künstler
1.000 CHF Erstellung Kochbuch, Bilder, Medienarbeit, um weitere Menschen zu inspirieren
600 CHF sonstige Kosten
Bemerkungen / offene Fragen

This idea has been approved for the vote.

Wir freuen uns, diese Stadtidee zur Abstimmung zulassen zu können! Die Abstimmung findet vom 25. Oktober bis 7. November 2021 hier auf der Plattform statt.

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Avatar: Christina Marchand Christina Marchand
Avatar: cake cake
Avatar: Hakon Reichardt Hakon Reichardt
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Vegan Dinner Battle in Zürich Comments 1

Reference: MSZ-PROP-2021-09-448
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Avatar: Christina Marchand Christina Marchand
05/09/2021 12:02
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Veganes Essen ist lecker und nahrhaft, aber man muss ein bisschen etwas wissen und Ideen bekommen. Daher eine tolle Idee. Gut fürs Klima und die Gesundheit.

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