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Wanderausstellung und Unterrichtseinheit "Brot"

Avatar: Greentopf Projects Greentopf Projects
03/09/2021 22:22  
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Auf das erste Foodsave-Bankett in Zürich hin, in dessen Fokus "Brot" steht, entstand unter engagierter Mitwirkung von Schüler*innen mit ihren Lehrpersonen eine Wanderausstellung zum Thema. Diese wird erstmals auf dem Bürkliplatz am Abend des Banketts präsentiert und vor dort aus den Weg in die Schulen der Stadt antreten. Die Idee ist, dass die nachfolgend aufgeführten thematischen Schwerpunkte an den Schulen mit einer Unterrichtseinheit in den Klassen vertieft werden können:
- Die Brot-Geschichte
- Die Brot-Bedeutung
- Die Brot-Fakten
- Die Brot-Herstellung
- Die Brot-Vielfalt
- Die Brot-Verschwendung
- Die Brot-Rettung
- Die Brot-Connection
Dazu gibt es einen Theorieteil mit Unterrichts-Lektionsplanung, Anschauungsmaterial und Arbeitsblättern. Im Praxisteil folgen die Degustation von verschiedenen Broten, natürlich wird auch selbst Brot gebacken und es werden Ideen gesammelt, wie trockenes Brot noch bestens verwertet werden kann.
Welchen Mehrwert bietet deine Idee für das Klima & die Umwelt oder Kinder & Jugendliche?
Die vertiefte Auseinandersetzung mit dem Grundnahrungsmittel "Brot" in all seinen Facetten soll die Wertschätzung der Kinder und Jugendlichen gegenüber Brot nachhaltig steigern und das Bewusstsein der Verschwendung desselben im Positiven schärfen.
Verantwortlichkeit
Ich gebe das Projekt im Namen einer Organisation / juristische Persönlichkeit (z.B. Verein) ein und möchte das Projekt in deren Namen durchführen.
Hier kannst du freiwillig weitere Angaben über dich / deine Gruppe veröffentlichen.
www.greentopfprojects.ch
Wo findet deine Stadtidee statt?
Die Umsetzung findet an verschiedenen Schulen der Stadt statt.
Findet deine Idee (teilweise) auf öffentlichem Grund statt?
Nein
Zeitplan:
17. September 2021: Foodsave-Bankett, Kick-off
Ende Dezember 2021: Fertigstellung und Gestaltung Unterrichtseinheit
ab Januar 2022: elektronischer Versand Unterrichtseinheit
postaler Versand Wanderausstellung
Total beantragtes Budget (in CHF):
6800
Budgetaufschlüsselung
Entschädigung Autorenteam CHF 4 500.00
(12 beteiligte Lehrpersonen)
Entschädigung Ernährungsberaterin. CHF 800.00
(pauschal für die fachliche Begleitung)
Kosten Gestaltung, Layout CHF 1 500.00
(pauschal für die gesamte Unterrichtseinheit)
Bemerkungen / offene Fragen

#partizipativesbudget #stadtidee

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