Let's cook the world a little greener...!

Organisiert zusammen mit Schüler*innen der Stadt wollen wir anderen Kinder und Jugendlichen im Rahmen von Kursen ermöglichen gemeinsam zu kochen, vegetarische Rezepte zu entdecken, damit sie diese folglich inspiriert in ihren Alltag daheim integrieren können - vermehrt selber in der Küche stehen, ihr Wissen anwenden und vertiefen. Die Vielfalt der einfachen Gerichte soll dabei zum einen die bunte Mischung an Nationen in den städtischen Schulen widerspiegeln, aber auch esskulturelle Aspekte der verschiedenen Regionen der Welt veranschaulichen. Im Sinne der Bildung für nachhaltige Entwicklung und einer zukunftsorientierten Ernährung erfahren die Teilnehmer*innen ergänzend viel Wissenswertes zu bekannten und vielleicht auch weniger bekannten Lebensmitteln, zu Saisonalität und Regionalität. Selbstverständlich wird es dazu viel zu probieren und zu degustieren geben...!

Wir wollen die Wichtigkeit einer gesunden, ausgewogenen Ernährung vermitteln, dabei allerdings nicht belehren, sondern die Kinder und Jugendlichen über die Freude am gemeinsamen Kochen und Entdecken von neuen Gerichten abholen. Der gleichermassen wichtige Aspekt der Nachhaltigkeit fliesst darüber ein, dass wir ausschliesslich vegetarische und vegane Rezepte aus dem Greentopf (WAH-Lehrmittel) zubereiten und wertvolle Sachinformationen für eine umweltschonende Ernährung mitgeben werden.

Ich gebe das Projekt im Namen einer Organisation / juristische Persönlichkeit (z.B. Verein) ein und möchte das Projekt in deren Namen durchführen.

In der Hiltl Akademie an der Shilstrasse 28 mitten in der Stadt.

Nein

Wir würden gerne insgesamt neun Kurse im Verlauf des Jahres 2022 anbieten, immer unter Beachtung der Schulferien, die dafür besonders geeignet wären, ebenso der Samstagmittag während dem Schulalltag.

9000

Kurkosten pauschal pro Kurs CHF 1 000.00 für maximal 12 Kinder/Jugendliche inklusive zwei Kursleitungen, Materialkosten (sämtliche Lebensmittel/Speisen und Getränke), Infrastruktur der Kurslokalität, Rezeptmappe mit zusätzlichen Sachinformationen